2009年6月22日星期一

KUIH SAGO

是不是有时觉得嘴巴痒,想吃一些小食,可是又感到懒惰去买?那就自己做KUIH SAGO吧!(不好意思,我不知道这样子的糕是叫什么,就只好放KUIH SAGO咯~哈!)非常简单,非常好吃,非常节省~!

一大包SAGO才两块多,一大块的GULA MELAKA才块多钱,一大包的椰丝才块多钱,可是可以做多么多的糕!非常省的一个糕点,嘻嘻!最重要是非常简单和快速,有时侯吃糕不一定要做到很复杂的,美味就好。有两个版本,一个是勤劳版,一个是懒惰版,而我就比较喜欢懒惰版的,嘻嘻!

懒惰版

浸泡SAGO一个小时,沥干后加入颜色素(如果是放PANDAN会更香)

搅匀颜色素后,加入白糖(少量)和椰丝(椰丝加点盐)

加入GULA MELAKA后拿去蒸


蒸好了!

切块就能吃啦~我喜欢吃这个!

勤劳版
浸泡SAGO一个小时,沥干后一半的SAGO加入颜色素(如果是放PANDAN会更香)和白糖

在青色SAGO上放些白色SAGO,铺上GULA MELAKA
再加上白色SAGO铺平

蒸熟了~

沾上椰丝(椰丝加点盐)

完成啦~

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