蜡肠糯米鸡

今天偷懒没去上班，留在家做糯米鸡,一包1KG的糯米用了三次也都还没用完，哈哈！是否觉得外面卖的糯米鸡越来越贵呢？一个要RM2.40 - RM2.80是吧？为何不自己做做看呢？其实不是那么的难，而且成本不是很高，一个不到一块钱，而且可以吃个过瘾！还可以多加自己喜欢的材料或调味料。

材料
1.无骨鸡肉块
2.蜡肠
3.糯米一杯（可做六个）

做法
1.糯米用水净着，过夜
2.鸡肉块加入蚝油，黑酱油，酱油，胡椒粒，麻油，五香粉，糖。腌过夜。
3.第二天，把糯米蒸熟（大概二十到三十分钟）
4.糯米熟后，加入蚝油，黑酱油，酱油，胡椒粉，麻油，五香粉，糖搅匀
5.把鸡肉块煮熟
6.在碗底先放一或两块鸡肉和蜡肠（加入香菇也可以）
7.加入糯米
8.然后，再把它蒸大概十分钟。

过夜后的糯米和腌鸡肉块

加入调味料（也可以把生糯米加入调味料才蒸熟）

不好意思，加太多的黑酱油，所以鸡肉黑了点，哈哈！

外面一个卖RM2.80，这里就要RM16.80了咯！可是我却花不到RM5哦！

蕃薯吃了三个！嘻嘻！

POOH历险记

下个星期一我就要去AYER KEROH STOCKTAKE了，或许有些人不知道STOCKTAKE是什么，让我稍微介绍介绍一下

其实GIANT和COLD STORAGE和GUARDIAN都是属于同一间公司的，当然有很多货品在分行里头，所以我们HQ就必须去审计他们的货物是否跟系统吻合。由于太多分行，所以FINANCE DEPT的人必须帮忙STOCK DEPT的。

一间分行STOCKTAKE会分成两部分，第一部分是早上在货仓里点货，里头很热的，因为没有冷气和风扇的 :P 第二部分是半夜在售买部点货，售买部就是你们顾客去的地方，所以我们必须在第二天营业前搞掂一切，要不然就会让顾客看到乱七八糟的场面，哈哈！

或许你们会觉得点货而已嘛，有什么难？对！其实并不难，可是你必须去算在超市里的每一样东西，想象一下有多少种的饮料，衣服，小孩用品等在市面上啊？COLD STORAGE的货品还好，GIANT HYPER就超多的！嗯，分行的人就可怜点，因为是他们算，我们去检查而已，auditor嘛～嘻嘻！

我第一次去STOCKTAKE的分行是在GIANT BANDAR UTAMA（如今已换成COLD STORAGE了），令我非常非常的难忘，由于它是在逛场里面，到了半夜，所有的门都会关闭，只是很偏僻的门会开而已，回的门跟进的门就会不一样。原本以为把车泊在电梯口旁是最保险的，没想到由不同的门出来时，找不到车了！你根本不知道是在哪一楼，哪一区，当时是凌晨六点多，我一个人像疯婆那样的在停车场东跑西跑的，真的是跑哦！上楼下楼的，跑去左边又跑去右边然后又跑去左边，停车场空荡荡的，只是停留了几辆车，当时心情真的不能形容，恐惧？恐怖？担心？着急？委屈？眼泪一直流...

找了很久，才上到车，当时我感到很委屈，为什么我会有这样的遭遇？那时才刚加入这公司，认识不多人，所以以为一个人是没问题的。更悲哀的事还在后头，出到外面，我迷路了，差点进入KL的路，我驾着车绕啊绕，绕到住宅区里，还停在巴士站问路，那女生用很奇怪的眼神望着我，这当然啦，早上七点多被个丑八怪（眼睛红，而且还有张很悲哀很委屈很彷徨的脸）问路。

所以呢，现在的我变聪明点了，STOCKTAKE千千万万不可以去设在逛场里的分行，例如SUNWAY PYRAMID，SUMMIT，KLANG PARADE等分行。要就选择属于自己的建筑物的，所以可以泊车在里头，还有管理员的。

讲那么多，这一次我去AYER KEROH就是在逛场里面的，自打嘴巴是吗？哈哈！不同！不同！这次我找了个伴，在早上部分时就要问那边的员工晚上车应该是要停在哪里是最保险的！嘻嘻！

希望这一次不会是＇POOH历险记＇第二册咯!

DURIAN DURIAN

父亲节快到了，刚才工作时跟姐互通EMAIL（滥用工作时间，哈哈！）讨论要煮什么食物给亲爱的父亲大人。姐提议做SATAY，ROJAK MEE，羊排和DURIAN甜品给爸（这些都是我爸喜欢吃的）。阿咩啊！你还真的以为我们是五星级酒店的大厨吗？羊排都出来了！哈哈！

嗯，那些主食就交给你，而我就想想要做什么小食和甜品，因为我比较喜欢做有的没的，哈哈！DURIAN啊？嗯，DURIAN PANCAKE？ DURIAN ICE CREAM？ DURIAN CENDOL？ DURIAN MUFFIN？ DURIAN GORENG？DURIAN ORIGINAL（打开吃就算了，哈哈！）？蕃薯叫我炸DURIAN哦，我说你是想让我爸说我＇aiyo，bi啊！jing jing chao chao eh min kia mai jia ah ni kuan jueo!对身体不好的！(福建话翻译：煎煎炒炒的东西不要吃那么多！)＇这句话，我听了上百次了，因为他的小女儿我就偏爱煎，炸，烤的食物嘛～哈哈！

你更狠哦，要做一些食物是放燕窝的，wow~那么贵吃咩？燕窝蛋塔如何？啊！！还是我们做DURIAN TART？如何？我们把EGG TART 的皮加入DURIAN肉？变成DURIAN皮蛋塔？能吃吗？ 哈哈哈！！！哦！对了，那天爸爸说我的蕃薯甜甜圈不错，还是我们做一个DURIAN甜甜圈？想象得到吗？哈哈哈哈！！:P

嗯，很难讲的咯，万一很好吃咧？这也是个商机啊！你做你的orange poppyseed muffins，我做我的DURIAN甜甜圈，哈哈哈..

母亲节大餐

今年很特别，因为我和咩咩为母亲准备了母亲节大餐！我们的外婆和阿姨都有来

菜单有
1.ROJAK （我煮的）
2.GARLIC FRIED PRAWN （我炸虾，我姐做GARLIC BUTTER）
3.SALAD PRAWN （我炸虾，我姐切水果，我放美乃滋）
4.宫保鱿鱼 （我姐煮的）
5.炒SOTONG和菜 （我姐煮的）
6.MANGO YOGURT BLENDED (我做的，姐帮忙BLEND）

以下就是我和姐姐合作出来的杰作啦！！！最佳姐妹拍档! 感觉很棒！哗哈哈！！

ROJAK

也不知道为什么突然想做ROJAK，刚开始做时，有点后悔，因为很多工，可是还是没放弃，结果出来还挺有卖相的！哈哈！可是KUAH就稀了些！嘻嘻！

GORENG KACANG TANAH

豆芽糕(KUIH TAOGEH)

椰丝糕(KUIH COCONUT)

里头有鸡蛋，豆芽糕，椰丝糕，豆干和黄瓜

你们有看过没有蛋黄的蛋吗？我还第一次看到呢～很恐怖，感觉里头有妖怪般，所以就丢了，不敢吃哦！

MANGO YOGURT BLENDED

嗯，我和姐姐很喜欢这甜品！！或许是因为我们都喜欢吃YOGURT吧，所以觉得很好喝！本来是要当雪糕吃的，可是太冰太硬了，所以当冰沙喝好了！真的很不错，而且很健康哦！可以试试做！

材料
1.YOGURT
2.MANGO
3.TAUFU
4.HONEY
5.CHOCOLATE CHIPS

KUIH BATU

本来想做KUIH BAHULU给ROYEE吃的，因为他很喜欢吃，可是，做出来像KUIH BATU，有够硬的啦！！！可是还是拿给那三个小瓜吃，没想到，三个都说好吃！！而且还一个接一个吃！哈！我也给女佣吃＇MUM，SEDAP！TAPI KERAS SIKIT！！＇哈哈哈！！！！

AH YI : royee,好吃吗？
ROYEE ： 好吃！（拇指还竖上来）
AH YI ：（很感动）嘻嘻！